今週の?「大豆ミート(代替肉)製品を買ってみた&食べてみた」は
ハンバーグとからあげとソーセージ。
こちらと
こちらと
こちら
それぞれ別の日に食べています。
すべてコープデリで購入しています。
大豆ミートのハンバーグ(ニチレイ)
なんか黒焦げに見えますが私は焼いておりません(レンチン)。
デミグラスソースの色が濃いのです。
そして切り口の写真撮り忘れました。。。
これは前回食べたもの(「お肉のような大豆ミートのハンバーグ(コープ)」)より詰まってる感じ。
「硬い」という表現にするとおいしくなさそうな響きになるけど、お味はよかったです。
ひき肉もどきの粒?ひとつひとつのサイズによって食感が変わるということかな。
これはそのサイズが小さかった…というかひき肉をこねた感がありました。
相変わらず付け合わせに赤系ないw
大豆で作ったから揚げ まめからくん(コープ)
現物のみ(笑)
これはね~からあげというかナゲットっぽかった。
お肉の味を期待しすぎるとがっかりするかも…。
大豆だと思うと「すげ~」ってなります。
食感はしっかりしています。
あとこの写真のせいでおいしさに疑問持ったとしたら申し訳ない!
パッケージのお写真でおいしさを想像してください。
(再掲)
ゼロミート お肉不使用ソーセージタイプ(大塚食品)
1分20秒ボイルしました。
パッケージみたいにそのあと炒めればよかったかも。
ふた手間は面倒だったのでボイルしただけで食べました。(最初から炒めちゃダメなんかい???)
どちらかというとウインナーというより魚肉ソーセージな印象。
きっと炒めたら「ウインナーみたい」とか言ってそうな自分が怖い。
次回炒めてみます。
まとめと感想
今回は少し大豆ミートに慣れてきたせいか、大きな感動はなく…。
普通においしいよね~と食べました。
まだ「キーマカレー」と「コンソメ風味のひき肉(乾燥タイプ)」と「ミートボール」があって、来週「肉まん」も届きます。
何しろ「食」というものにあまり執着がなくお料理も得意ではないので、映える写真は撮れないし、付け合わせも貧相…そもそも具材のストックもあまりないという(笑)
辛い物が苦手なのでコープデリには「麻婆豆腐」とかもあるんだけど買いません。
こんなに積極的にいろいろなモノを食べようと思ったのは久しぶり…いや、初めてかも。
ネタが尽きるまではぼちぼち続けてみようと思っています。